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2011-08-11(Thu)

お酢のダイエット効果

ダイエット効果のあるものとして、お酢が人気を集めています。
ダイエットの助けになる食品なだけでなく、体質向上にも役立つというお酢ですが、体にどのように作用しているのでしょう。お酢の酸っぱさ、独特のにおいは酢酸によるものです。酢酸は体の代謝に関わっている重要な物質で、体内でクエン酸に変わります。体内で脂肪が燃焼する時、クエン酸サイクルという作用が働いています。クエン酸はこのクエン酸サイクルを順調に動かし、脂肪をエネルギーにする動きを助ける効果があります。クエン酸で余計な脂肪が効率的に燃えるため、ダイエットが期待できます。そして、酢に多く含まれている健康にも効果の高い成分にアミノ酸があります。アミノ酸には体脂肪の合成を抑えるタイプのものもあります。これらの効果により、ダイエットに酢を用いるわけです。また、酢を摂取することで、人体の性質をアルカリ性にするという点があります。ストレスや食生活により、最近の日本人は酸性体質の人が増えています。酢を摂取すると、ごくわずかな時間で体質を弱アルカリ性にすることができます。体が弱アルカリ性となると、利尿作用を司る腎臓の動きがよくなり、新陳代謝機能なども高まります。利尿作用はダイエット時に意識すべきポイントです。お酢を摂取して利尿作用を促進させることにより、むくみを解消し健康的なダイエットの効果を期待できるでしょう。お酢のダイエット効果をあますところなく引き出すためにも、三食の食事に酢を使うなどして取り入れていきたいものです。


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